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エリンギと野菜のサラダ風

掲載日: 2015/03/01



いつもありがとうございます。厨房の天沼です。
今回は私の好きな前菜のエリンギと野菜のサラダ風を紹介したいと思います。
アントニオ独自の味付けをしたエリンギをブロッコリーやオリーブと一緒に盛り付けた冷たい前菜です。
私も初めて食べたとき「エリンギってこんなに美味しいのか」と感動しました。
エリンギが主役の前菜というのもヘルシーで珍しいと思いますので、ぜひ召し上がってみはいかかですか?